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了解面条生产线设备的故障及清洗和维保要点

2020-09-07

越来越多的人使用面条生产线,因为它可以为我们带来很多便利。如果您想生产更好的面条,则对于清洁和维护至关重要。加工面条后,将面粉和面团留在机器中,但不能立即清理掉,因为面团干燥后会形成炉渣,下次使用时会影响生产。下面面条生产线厂家带你了解设备的故障及清洗和维保要点。

全自动面条生产线故障

1.面板无法正常连接:这是由于上下辊两组之间的间隙调整不正确造成的,这表明出现了面片破裂和面片过多的现象。当面片破裂时,请缩小下组辊之间的间隙,或增加上组辊之间的间隙。当面团片过多时,增加下组辊之间的辊间隙或减小上辊的间隙,并调节辊间隙。

2.面片与厚度的偏差不一致,这是由于滚筒长度之间存在间隙,调整滚筒的螺丝造成的。

3.面团的边缘不完整,这是因为主要材料不均匀,应确保连续喂食。

4.面团辊的表面粘有面粉,这是因为与刀片接触不良,调整刀片的刀刃。

5.面片和面条形成弯曲的形状,对于辊和刮刀的安装角度来说太大了。刀片的边缘太钝且刀片太钝,请在合适的位置调整切削刃。 

面条生产线的清洗

使用面条机后,您可以将其放置几个小时,然后将面团干燥然后清洗。首先,您需要反转机器,并用竹签将干面团打碎,然后干面团容易掉落。您可以使用湿布清洁内部机械粉。之后,您可以再次翻转机器,并轻轻敲击一下,以使干面团也掉落,然后可以使用湿布再次清洁内部机器。这样,它已清理了机器中的残留物。另外,您应该用塑料袋盖住机器并添加一些润滑剂,以防止灰尘落下而影响下次使用。

面条生产线

维保要点:

1)操作人员在使用前应严格按照说明书仔细阅读说明。 

2)严禁将机器反转。 

3)在启动前检查各部分是否存在异常现象,发现问题应及时处理,以免引起事故。 

4)避免铁或其他坚硬的物体与面粉混合,以免引起事故。 

5)背面不能直接进入机器的进料口。 

6)严禁将机器放在滚子,齿轮,链条,切刀和其他零件之间。 

7)确保驱动部件的润滑,每两级加20#-30#机油。每次移位后,在刀片表面和滚动表面上添加少许食用油。 

8)面团搅拌部分的离合器在停止状态下进行分离和团聚。 

9)轧制前空运转约10分钟,冬季室内温度保持在10至15度以上。 

10)停机后请保持机器清洁,每卷内均不得残留,也不得撒粉。 

11)保持每个齿轮,轴承之间的润滑。 

12)严禁将杂物或其他硬物掉入滚筒和齿轮中。 

13)每六个月更换一次轴承润滑脂。


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