灌装机发展比较晚，是包装机械设备的一种。它主要是包装机中的一小类产品，但是它的制造技术却不简单。简单介绍下它的制造技术：在真空盖下有灌装机残液回收装置、灌装机封口真空提盖装置、真空盖下灌装机、真空盖下灌装机冲盖装置；它包含有光电自控酱类物质灌装机、可记数定量纯净水灌装机、无线遥控移动式全自动灌装机；结构有灌装机星轮夹、鲜啤灌装机；液体灌装机用可调流量控料阀、饮料灌装机的分杯机构、纸杯灌装机的落杯装置、灌装机的预制杯盖膜输送装置、一种新型自动灌装机计量装置。 

其实灌装机分类也很简单，功能不同分类不同，从对物料的包装角度可分为液体灌装机,膏体灌装机,粉剂灌装机,颗粒灌装机;从生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。

按照操作流程可以分为全自动灌装机和半自动灌装机。一些DY系列的灌装机为半自动活塞式灌装机，主要是通过气缸带动一个活塞来抽取和打出物料用单向阀控制物料流向，用磁簧开关控制气缸的行程，即可调节灌装量。主要性能：半自动活塞式单头液体灌装机是在本公司生产的灌装机系列的基础上，引进国外灌装机技术，进行了进一步的改造和创新，其结构更加简单合理，度高，操作更加简便，因此，灌装机的作用不可小视，不仅仅在市场已经占据重要地位，更重要的可以给企业带来更高的效益。

而液体灌装机按灌装原理可分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。有些灌装机又可细分，例如：酱类灌装机主要适用于调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装。