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为了更便利的使用石家庄冻肉切片绞肉机该了解它的哪些常识?

2020-07-20

石家庄冻肉切片绞肉机主要由进料部分和碎肉部分组成,主要包括螺旋给料机、料斗、铰刀、筛板和电动机。工作时,冻肉被适当地切成块,从进料漏斗中加入,随着喂料螺旋的旋转,肉被送到加捻装置。扩孔器设置在与螺杆轴垂直的平面上,与螺杆一起旋转,刀片部分相对筛板移动,被螺杆挤压的肉铲被切碎,切好的肉也被挤出过筛板。然后,从紧固螺母的孔中排出,进入下一工序。冷冻肉粉碎机的筛板可以自由更换,不同直径的筛子可以用来加工不同直径的肉。用一块冻肉粉碎机绞肉时,先用粗孔过筛一次,再用中孔代替,细筛板继续粉碎,费时费力。用一个三级冻肉研磨机,你可以一次性把肉末包起来。那么,就让我们来了解一下冻肉切片绞肉机的结构和功能吧!

冻肉切片切块绞肉机的主要结构由进料系统、传动系统和切刀系统组成。进料系统由料斗、绞车和进料螺杆组成。驱动系统由机架、电机和减速器组成。螺杆轴上设有止动轴承,能承受进料螺杆和挤出螺杆在进料、挤压、加捻过程中产生的强大反作用力。刀具系统由孔板和铰刀组成。铰刀和进给螺杆同步旋转。孔板上有一些直径相同的小孔。孔板连接在十字铰刀上,拆装方便。进料螺杆、铰刀、孔板是冻肉机的主要工作部件。只有三者紧密配合,才能保证冻肉机的正常运行。

石家庄冻肉切片绞肉机

1、进给螺杆主要用于将物料挤压到切割机系统中。进给螺杆的外径和轴线同轴,应避免与机壳接触。在输送能力方面,送料螺杆的转速尽可能快,但如果转速过大,孔板处的压力会增加,肉与机器之间的摩擦增大,肉被加热,影响产品质量。

2、铰刀也叫十字铰刀,用来切割材料。一般有四个切削刃,切削刃的方向与进给螺杆的旋转方向相同。材料为不锈钢或碳素工具钢,铰刀刀片的底部连接在孔板上。

3、孔板和铰刀相互连接形成剪切力,冻肉粉碎机机械切割原料。当肉料的大小和孔板的孔径相同时,孔径可以通过孔排出。孔板孔径越小,肉料的出料粒度越小,但卸料时间也会增加。

特征:

时尚紧凑的结构,整个机身和碎末部件均由304不锈钢制成。

通过刀片切割而不是挤压绞肉来确保肉质多汁。

高品质全不锈钢阀体无缝设计。

不锈钢切肉部件的特别设计,可轻松放入肉中,增加产量。

绞肉零件拆卸方便,清洁方便。

风冷电机,适合连续运行。

电机变速箱采用双密封系统,不仅提高了使用寿命,工作性能更加安全可靠。

应用:

1、适用于各种冷冻肉(小冻肉片可不经切割加工)、鲜肉、鸡胴体、鸭肉、猪皮、牛肉皮、鱼类、水果、蔬菜等。

2、用于香肠,火腿香肠,午餐肉,肉丸,咸味调味料,宠物食品和其他肉制品工业。

3、适用于酒店,学校,饭店,肉类加工业和其他食品服务行业。


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