石家庄冻肉切片绞肉机主要由进料部分和碎肉部分组成，主要包括螺旋给料机、料斗、铰刀、筛板和电动机。工作时，冻肉被适当地切成块，从进料漏斗中加入，随着喂料螺旋的旋转，肉被送到加捻装置。扩孔器设置在与螺杆轴垂直的平面上，与螺杆一起旋转，刀片部分相对筛板移动，被螺杆挤压的肉铲被切碎，切好的肉也被挤出过筛板。然后，从紧固螺母的孔中排出，进入下一工序。冷冻肉粉碎机的筛板可以自由更换，不同直径的筛子可以用来加工不同直径的肉。用一块冻肉粉碎机绞肉时，先用粗孔过筛一次，再用中孔代替，细筛板继续粉碎，费时费力。用一个三级冻肉研磨机，你可以一次性把肉末包起来。那么，就让我们来了解一下冻肉切片绞肉机的结构和功能吧！

冻肉切片切块绞肉机的主要结构由进料系统、传动系统和切刀系统组成。进料系统由料斗、绞车和进料螺杆组成。驱动系统由机架、电机和减速器组成。螺杆轴上设有止动轴承，能承受进料螺杆和挤出螺杆在进料、挤压、加捻过程中产生的强大反作用力。刀具系统由孔板和铰刀组成。铰刀和进给螺杆同步旋转。孔板上有一些直径相同的小孔。孔板连接在十字铰刀上，拆装方便。进料螺杆、铰刀、孔板是冻肉机的主要工作部件。只有三者紧密配合，才能保证冻肉机的正常运行。

1、进给螺杆主要用于将物料挤压到切割机系统中。进给螺杆的外径和轴线同轴，应避免与机壳接触。在输送能力方面，送料螺杆的转速尽可能快，但如果转速过大，孔板处的压力会增加，肉与机器之间的摩擦增大，肉被加热，影响产品质量。

2、铰刀也叫十字铰刀，用来切割材料。一般有四个切削刃，切削刃的方向与进给螺杆的旋转方向相同。材料为不锈钢或碳素工具钢，铰刀刀片的底部连接在孔板上。

3、孔板和铰刀相互连接形成剪切力，冻肉粉碎机机械切割原料。当肉料的大小和孔板的孔径相同时，孔径可以通过孔排出。孔板孔径越小，肉料的出料粒度越小，但卸料时间也会增加。

特征：

时尚紧凑的结构，整个机身和碎末部件均由304不锈钢制成。

通过刀片切割而不是挤压绞肉来确保肉质多汁。

高品质全不锈钢阀体无缝设计。

不锈钢切肉部件的特别设计，可轻松放入肉中，增加产量。

绞肉零件拆卸方便，清洁方便。

风冷电机，适合连续运行。

电机变速箱采用双密封系统，不仅提高了使用寿命，工作性能更加安全可靠。

应用：

1、适用于各种冷冻肉（小冻肉片可不经切割加工）、鲜肉、鸡胴体、鸭肉、猪皮、牛肉皮、鱼类、水果、蔬菜等。

2、用于香肠，火腿香肠，午餐肉，肉丸，咸味调味料，宠物食品和其他肉制品工业。

3、适用于酒店，学校，饭店，肉类加工业和其他食品服务行业。