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详细了解盐水注射机的特点及操作步骤

2020-08-04

盐水注入是通过将盐溶液注入产品的过程来增加肉,禽,鱼和其他食品的重量并在许多情况下增添风味的过程。这可以使用石家庄盐水注射机来完成,该盐水注射机可以像连接到看起来像大型皮下注射针头的小型便携式盐水泵一样简单,而到具有一个或多个装有注射针头的大型机器上。这些类型的盐水注器的范围从具有单个头肉的16到20个针头的较小单元到单个市场的肉类加工操作非常合适的具有多个头和数百个针头的非常大的单元。无论机器大小,基本过程都是相同的。下面来详细了解盐水注射剂的特点及操作步骤吧。

盐水注射机特点:

1、全自动盐水注入机的注入压力,注入速率,步距和速度可根据目标材料的大小和原料的组织结构任意调节,以达到理想的注入效果。

2、主传动采用蜗轮蜗杆减速机,传动平稳可靠,使用寿命长。盐水注机配有自动保护装置。

3、注射针遇到硬物时,将提起注射针以避免损坏。为了清除注射器中残留的肉,水箱的上部装有过滤器,该过滤器可以将小小的肉从注射液中取出,有效地确保注射液不会阻塞。

石家庄盐水注射机

4、传动链可拆卸,易于清洗和维护。

5、整个河北盐水注射机和盐水泵系统均由304不锈钢制成。注射机符合食品卫生标准。

6、盐溶蛋白促进切片,提高产品的附着力和质量。

基本步骤

将产品放在进料输送机上,并在注射头下方移动。

随着机器移动,头部的针头进入产品。

盐水从容器中通过针头泵入产品

当头部向上移动时,针从产品上缩回。

传送带或步进梁将产品移向机器出口。

上面显示的基本步骤是根据您选择的手动盐水注射机的型号通过不同的方法完成的。与大多数食品加工应用一样,机器的选择通常基于产品的类型和所需的生产能力。在考虑注入盐水时,第三个因素非常重要,那就是拾取的百分比(注入过程完成后,与注入盐水之前相比,一件产品的重量将增加多少)。


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