多功能切菜机由不锈钢制成，适用于各种根、茎、叶类蔬菜，如卷心菜、芹菜、韭菜、菠菜、葱、黄瓜、胡萝卜、萝卜、土豆等。这台蔬菜加工机可以把蔬菜切成不同的好形状:骰子、切片、钻石和曲线。厚度均匀可调。那么现在使用多功能切菜机应该了解哪些基本常识？

多功能切菜机的特点及应用

1、多功能切菜机采用优质不锈钢制成，符合食品卫生标准，易于清洗。

2、工作效率高，简单易操作，厚度均匀。

3、维护方便，调节良好，是理想的蔬菜加工设备。

4、全自动切菜机适用于各种根菜、茎菜、叶菜，如卷心菜、芹菜、韭菜、菠菜、葱、黄瓜、胡萝卜、萝卜、土豆、海带、豆制品等。

5、这台机器能把蔬菜切成不同的好形状:骰子、切片、钻石和曲线。

6、经营范围广:是果蔬加工厂、冷冻食品加工厂、休闲食品加工厂、啤酒厂、西式食品店等理想的设备。

多功能切菜机工作原理

离心部分用于坚硬的蔬菜。它可以在一定范围内自动调整自己。垂直刀可以将柔软的多叶蔬菜或切下的块切割成不同规格的块、骰子、钻石和各种形状。由于竖刀模拟手动切割原理，加工表面光滑；形状是规则的；切断的蔬菜新鲜，组织状况良好。

自动切菜机使用环境要求：

1、电路必须提供稳定的电压，以确保机器安全运行。

2、工作时机器会产生一些蔬菜汁，因此必须使用供水和排水管道以确保工作环境卫生。

3、工作空间必须足够大为避免意外。

4、车间必须通风以保持蔬菜新鲜。