产品名称：GR-1600真空滚揉机                                      

性能介绍：

□真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

□真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

□整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

主要技术参数：

□滚筒容积：1600L

□装量：800-1000kg

□真空度： 建议表压为-0.08Mpa

□电压：380V

□滚筒转速：7.5/11.2 r/min

□总功率：5.2kw

□滚筒钢板厚度：6mm

□外形尺寸：2100×1500×2000mm

□重量：1250KG

□真空泵：淄博裕博泵业

□电机：安徽皖南

□电器：德力西