冻肉切块机，顾名思义，就是我们用来对各种冷冻肉进行切块的机械设备。它使用起来比人工操作速度快，而且效率高，因此在一些食堂、酒店、学校、肉类加工厂等场所使用较为普遍。那么现在使用的冻肉切块机操作要点及安全预防措施有什么？

冻肉切块机的操作说明如下：

首先，使用者应清洗要混合的材料，如果要切割的材料与沙子和泥土混合，则刀片边缘和刀片很容易损坏和钝化。材料的更大切割直径不应超过100mm。如果大于此直径，则必须将其分成多个块。

然后按启动按钮电动机运行。将要切割的物料从料斗均匀连续地送入进料斗，并在推盘的作用下用切割刀将其切成所需的厚度，然后用圆盘切刀切成条，后面进行切割用切刀。切成正方形。

冻肉切块机注意事项：

1、每次使用切鸡切肉机之后，必须清洁机器，特别是在物料通过和通过的地方。

2、经常仔细检查切丁机切割工具是否损坏或变钝，检查梳子刀刃是否正常或损坏。

3、每周一次拆卸盘片切割组合工具和横切组合工具（拆卸时要小心，使用专业工具以避免受伤）并进行适当的清洁。

4、重新组装冻肉切片机时，必须使用无毒无味的食用油进行维护。在安装之前，必须在切割轴和切割轴上涂抹食用油，以确保易于拆卸。每两周填充一次齿轮和链条。

在使用冻肉切块机之前，有很多问题要注意，并且在操作过程中有很多预防措施。那么我们要注意什么呢？

在将切割后的材料放入切丁机的过程中，我们必须查看其上是否有任何杂质。如果其中有一些泥土或砂岩，则需要及时清除，否则很容易导致刀片和刀片边缘变钝或损坏。调整切口的直径时，请注意切口的直径不能超过一百毫米。

如果超过此数字，则它不再是平板，而是块。当冷冻切肉机处于工作状态时，无法在其中放置把手或其他物品，因为它很容易引起危险事故。