产品名称：GR-200真空滚揉机                                                 

性能介绍：

□真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

□真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

□整机采用304食品级不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，很大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

□本机可以根据用户要求设定滚揉时间、停歇时间、充气时间、运行时间及真空度。真空吸料，正转、反转、间歇、抽真空可根据用户要求自由组合。

□浆叶设计特别，正转滚揉，反转按摩。

□滚筒容积：  200 L

□滚筒转速：  7 r/min

□真 空 度：  建议表压为-0.08Mpa

□电    压：  380 V

□总功率：1.3kw

□工作方式：  预先抽真空，滚揉、停歇交替，自动停机

□外形尺寸：  1400×1150×1600 mm

□电机/减速机：国茂国泰

□旋钮开关：上海二工

□合力真空泵:国产、江苏

□电器：德力西、合资