用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂和食品泡菜行业，将各种根茎蔬菜加工成立方体和长方体形状。这台机器使用复合工具。切蔬菜时可一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，深受国内外客户青睐。该机设计先进，操作方便，能耗低，工作效率高。由铝镁合金和不锈钢材料制成，耐腐蚀，美观，符合卫生标准。结构特征:主要由底座、外壳、转盘、竖刀、螺丝刀体、横刀体、传动系统和电控系统组成。机器底座、外壳、料斗和主要部件由铝镁合金和不锈钢制成，以确保长期工作而不会生锈和中毒。

的特点：用不锈钢制造。采用特殊结构，同时更换密封件和车轴树变得更加轻松便捷。高吸水率可以大大降低产品的生产成本。特殊的**混合方式结合了搅拌，混合和离开面团的功能，因此成品面团不再需要随时离开，您可以在机器退出后立即使用它。PLC控制功能强大，可根据工艺要求设定时间和真空度。

可压缩性：这可压缩性取决于流体中的空气含量。高压缩性与流体中的高气体含量有关。粘性：粘度是流体稠度的量度。粘度越高，流体的稠度越高(流体越少)；粘度越低，其稠度越低(流动性越大)。食品加工业中的高粘性填充产品主要存在于肉类、烘焙产品方便食品部门。这些高粘性物质通常被称为“糊状”。流动性是流体可泵性的基本要求。粘度也可以使用合适的流变学的 测量仪器。在食品行业，粘度主要取决于流体含量灌装产品。温度：这温度是可泵性的关键因素，因为它直接影响粘度和产品质量。

浙江饺子真空和面机能在几秒钟内溶解粉末和液体，同时还能使产品脱气。优点:多功能均质，乳化，混合，加热，罐巴氏杀菌，冷却与可选零件。可轻松安装到现有生产线上，混合固体含量高达80%，可处理高粘度产品满足高卫生要求。小型饺子真空和面机专为面条设计，充分混合和结合面粉和水，醒面后，增强面团面筋网络的形成，结果灵活，口感好的面条。该线采用横向瓦楞辊五道，使面条达到理想的效果，也可延长保质期。