采用链传动，运行稳定，安全可靠，噪音低。多组轧制，喂料均匀，面条自动挂在架子上，自动切割，一次成型面条。接触面粉的部件由不锈钢制成或经过特殊表面处理以满足卫生标准。旋转切片机更省力，更安静，并配有自动送纸杆装置。高精度滚轴不粘面条，效率更高。

用于将各种新鲜的肉一次切成薄片。机器，用于特种钢制造的不锈钢刀片，悬臂设计的工具组，易于拆卸，清洁，并且可以快速，轻松地更换不同规格的刀组。配备了紧急开关和安全开关，可以有效地保护用户的安全。适用于饭店，超市等加工厂，小型加工厂，肉类市场使用。

安装工具。首先，转动山西肉类切丁机偏心轮将刀架降低到至低点。刀与砧板接触后，拧紧螺丝。大刀和划刀必须平行。如果它们不平行，则将刀连接起来，刀很容易折断。刀固定在刀架上，刀架的切割力可以根据要切割的材料进行调节。如果强度太轻，很容易进行连续切割。如果太重，很容易损坏电路板。山西肉类切丁机工具台调整：使用一段时间后，如果出现连续的切刀状况，通常是由于砧板的磨损引起的，切刀台需要向下调节。

人机界面控制，监视和显示各种参数，可存储许多工艺公式。自动加水装置，更加准确正确。可配备自动面粉加料装置。在真空条件下，此可使面团的面筋，强度大大优于其他搅拌机，口感柔滑有弹性，透明度高。搅拌桶采用先进的不锈钢材料，坚固耐用，易于清洗，搅拌桶顶部特装有安全保护网，使用户工作更安全。