产品名称： QZX1000型双门四车烟熏炉                                    

一、性能介绍：

□蒸熏炉是把生肉加工成熟食制品的关键性设备。可蒸煮、熏制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、肉条及羊肉串等，使用本机蒸熏产品，可以确保产品的质量。

□本机具有蒸汽加热（蒸煮）、烘烤干燥（热风）、烟熏、排气及清洗等功能。能实现多种加工工艺，从而能生产多种风味的熟肉制品。

□采用蒸汽升温，蒸汽压力为0.3~0.6Mpa，一般用户锅炉都能适用。

□采用双层不锈钢结构，夹层中填充聚氨酯保温材料，既满足食品卫生要求，又节省蒸汽。

□各工艺参数（时间、温度等）由数字显示器显示、控制，可确保准确无误；

□制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下，也能显示炉内温度。

□操作面板为按键控制形式。

□ 蒸汽压力：高压0.6Mpa、低压0.05Mpa

□空炉升温时间：15分钟（炉温至100℃）

□生产能力：每炉1000公斤

□挂车：250公斤标准车四台

□双速电机：YD132M-4/2-6.5/8kw  5B  380V(四台)

□减速机：XLEY0.55-42-121-V1

□电动鼓风机：  380V  0.37KW 风量：8.5m3/min

□电热管：2×2KW、380V

□炉体尺寸(mm)（不包括管路、电机及开门空间）：长×宽×高=1475×4340×2500