主要由面粉搅拌机，上料机，面团熟化库，自动面条机组成。面粉搅拌机：本机用于将面粉与水充分搅拌，操作简便，节省时间和精力。有三种类型可供选择，该搅拌机是面条生产过程中的理想设备。面粉加料机：将混合后的面粉通过加料机送到面粉熟化库，每小时可输送300公斤。面粉固化存储：此机器用于固化和存储混合面粉，准备进行下一步-面条制作。自动制面机：本机自动化程度高，可通过更换模具生产出不同尺寸的面条，可根据客户需求选择多种类型，有5、6、7、8、9、10个压路机供您选择。

这台机器用于面团制品之类的冷产品。设备应安装在平坦而坚硬的地面上。设备应严格按照电气设备安装标准执行，可靠接地。设备在使用前，应检查设备所需的润滑部分，以适当的方式将油箱注满适量的油。还要检查各个零件，紧固件在运输途中是否松动。

什么是切肉机？如果没有特殊工具，将一块肉切成薄片就很难了。一片总是比另一片更厚，并且每次也很难一致地切成一条直线。这就是为什么许多专业厨房都使用河南醒发类真空和面机的原因。这些机器具有锋利的圆刀，可以高速旋转。当您将肉放在上面时，它将在几秒钟内被切割，河南不锈钢醒发类真空和面机与手动切割相比节省了很多时间。您还可以通过确定固定的切割厚度来确保准确切出每片肉。非常适合需要每个盘子看起来都与上一个相同的厨房。

切割使用和维护：使用机器时，请勿将手伸入切纸器中，以免造成意外伤害。机器用完后，请拔下电源线并及时进行清洁。建议用热的碱性水清洗工具（也可以将其取下并清洗）。严禁直接用喷管冲洗。机器的轴承应每六个月更换一次，以确保机器的使用寿命。如果机器在工作时发出异常声音，请先停止机器并进行检查，然后再继续工作。

对于面条生产企业来说，如何通过提高面条的质量，解决面条的问题是非常重要的。随着人民生活水平的迅速提高，面条消费也向精细化、高档化、营养化方向发展。已成为我国面条生产行业的一大难题。许多企业失去了信誉，造成了不可估量的损失。

机器的整体由不锈钢制成，不易生锈和腐蚀。切割刀是高锰钢，不易损坏。该机器可以是定制的万向轮，以便于移动。该机器包括八个切刀盘。切片的长度可以在15至50毫米的范围内调节。但是切片的宽度是不可调节的。该机器配有紧凑的链条，用于固定肉块，并且在切割过程中不会随意滑动，以确保切块的形状完整。