可以利用绞刀的高速旋转将蔬菜，水果，海鲜，肉饼，肉末，脂肪等肉类切成泥状。它也可以将肉类与其他材料（如水，冰，调味料等）非常均匀地混合。切碎机是肉类产品的关键设备制造过程。特征：1.本机可以调节旋转锅的速度，使切刀与切锅之间的距离达到合理的状态，从而降低了肉类及其他物料的发热量，获得了良好的细度；2.切割速度快，提高肉制品的乳化效果，并保持肉馅的亮度，弹性和保质期；3.主轴双点支撑，运行稳定，噪音低，自动高效；4.阀体由优质不锈钢制成，盖子可以完全打开以方便清洁。

的圆顶盖和碗壁经过加固，允许真空度达到98%(20毫米汞柱)。真空改善了固化、蛋白质提取，并能够控制预混合密度。真空可以由真空泵或任何其他制造商提供。适合密集混合厚而重的产品，如烤肉串，以及面团和黄油为基础的产品。碗包括两个相互啮合的Z形混合臂。该机器配有液压开盖系统，通过液压将碗直接倾斜到搬运箱中来清空。

每次使用后，取下螺母并取出刀，然后将刀放入水中。转数将剩余的面条切掉。注意：维护时不清理。残留的面团渣将变干，干面条将阻塞出口，从而无法加工产品。过载会导致螺母破裂，甚至损坏变速箱，电机等。每三个月向变速箱中注满一次润滑剂（1kg黄油）。

石家庄小型全自动冷冻熟面生产线机器运行时，严禁将手深入挖到滚轮，齿轮，链条，切刀和其他危险区域。 确保旋转部件润滑，用油，油杯，齿轮，链条油孔的每个部分，每个二次填充20＃-30＃机油，刀具的表面和辊子的表面加一点油每节课后加油。 离合器od单设定机鼻（60、100型），轧机，小型全自动冷冻熟面生产线必须在停止状态下工作。