安装/固定：在安装或拆卸时，可以通过上下推动来固定或拆卸容器。该安装固定在桌子上，可以使用。将旋钮上的白线顺时针旋转到固定位置，该位置可以固定在桌子上。逆时针将旋钮上的白线扭到释放位置，以将从真空吸盘释放。

当检测到次品时：当次品为爆瓶时。接正常灌装流程,当更大托盘时间上升6S到时，注液口定心中罩没检测到压力（瓶子为爆瓶，高度不足），则托盘开始下降，同时次品提示灯亮，托盘下降的时间6S。下降完毕托盘等待进入下一次循环。同时次品检出器启动。次品为破瓶时：接正常灌装流程，当更大充气时间6S到时，气阀没有检测到气压（破瓶，CO2充不满），则停止充CO2，同时瓶子托盘开始下降，次品提示灯亮，托盘下降时间为6S，下降完毕托盘等待进入下一次循环，同时次品检出器启动。

斩拌时环境温度、原辅料温度、斩拌温度以及斩刀锋利与否，斩拌时间长短均可影响肉糜的乳化程度。为了便于整个斩拌过程温度的控制，操作车间温度应不高于15℃或更低。原料肉温度控制在0~4℃。辅料温度主要指淀粉及其他辅料温度，生产前应放入冷却间预冷24h以上达到15℃以下。斩拌过程中要求使用真空斩拌机并且在低温条件下进行。

分离装置可以是隔膜(其功能类似于照片可变光圈；打开和关闭在分割过程中形成圆形)，形成彼此相对移动的刀片或简单的钢丝切割器或刀片。当分离单元打开时，该部分被弹出。分离装置随后与该部分的末端同步关闭。这种同步、可调的过程允许创建各种不同的形状。产品可以直接运输用于包装或传送带上的热处理。随着带有成型模具的装置填充产品被填充到成型模具(填充到底座的塑料模具)中。填充的模具被“移动”离开填充区域，通过同时剪裁运动然后机械或气动喷射到运输容器或热处理介质中。

江苏面条真空和面机是一种多功能机，只要更换模具，就可以生产出不同形状，不同规格的糕点食品。例如春卷，馄饨，火锅饺子，珍珠饺子，萨摩萨，油炸饺子等等。在快餐业中，由于该江苏面条真空和面机设备具有频率控制装置，因此只能由一两个人操作。通常，饭店打包系统可以满足几个小时的客户需求，从而使应用范围更加广泛。