方面：在生产中应用的斩拌机、绞肉机及其刀片在开始工作之前应该检查是否运行正常，部件是否按照正确，刀锋是否绝对锋利，温度检测设备是否到位，其他机器设备是否保持良好状态，整个斩拌机要保证在卫生状态下运行。斩拌各环节温度方面：原料肉温或各种辅料温度过高或过低，否则容易使工作人员判断斩拌程度失误。另外，在控制斩拌温度上不能一味通过添加冰屑、冰水或冰盐水来降温，否则易导致冰水超量，以至超过瘦肉、大豆蛋白和淀粉等的持水能力，使制品软绵而无弹性。

检查上海全自动冷冻熟面生产线机壳内是否有异物，清除机壳内的异物，否则刀片可能会损坏。清理作业现场，检查电源电压是否与当地电压一致，并在接地标志处可靠连接接地线。关闭开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确(面朝转盘，顺时针方向正确)，否则，切断电源，调整接线。连接水源使用。上海全自动冷冻熟面生产线工作时，不要将手和其他异物放入外壳，以免造成危险。

节省人力：是一种手工饺子机，与手工饺子相比可节省一半的人力。目前，冷冻企业普遍遇到劳动力短缺和人工成本上升的问题。使用饺子机可以减轻这些问题。同时，它可以减少速冻饺子企业对熟练饺子的需求和依赖性。广泛使用：由于的上述特性，它在各种使用环境中得到了广泛使用，并已成为原始饺子机的更新产品。在小型的饺子加工厂中，由于设备的小尺寸和效率高，可以用各种制冷设备进行操作，非常方便。

的说明：用专用扳手打开螺母并取出螺旋棒。擦拭桶和螺旋管进行清洁，然后将螺旋管放入桶中。清洁刀片后（刀和模具中的其他杂质（例如干渣）会被水软化，然后通过振动进行清洁，而这无法用硬化剂进行清洁。）选择要安装在正面的所需工具。戴上螺母并用专用扳手拧紧。连接电源后，使机器空转几分钟，如果没有异常声音，则可以直接使用。

轧制机用于加工中的面团。由于机器在交付前没有添加润滑油，因此必须在安装面条线之前检查机器的各个部分是否顺畅，并添加润滑油。在清洁之前必须关闭机器。每月检查，清洁和维护。机器运行中，如有停电，漏电，机器故障，异常运转声等紧急情况。首先，迅速断开电源，其次，及时并逐步报告，如果问题仍未解决，则严禁使用。

接触混合物的气缸和零件均由特殊的食品不锈钢制成，具有良好的密封性，不会洒面粉，并且易于清洁和消毒，符合卫生标准。与机器混合的面团是金黄色的，不紧密的，均匀的，有弹性的，光滑的，美味的和柔韧的，不会与汤混合。