是面食加工的主要设备，螺旋和面机可以将小麦粉和水混合(有时用食用油、糖和其他食品和食品添加剂)来制作面团。优势：有两个搅拌主轴，双速旋转，有利于面筋成型，提高工作效率；多速倾角，操作简单，出料容易；和面机箱体内外完全焊接，无死角，易于清洗。

该设备通过手工在真空状态下进行模拟，面筋网的形成原理迅速，使蛋白质结构平衡，使肌腱，强度，张力大大优于面团的其他形式和效果。真空面团搅拌机的机械应用： 适用于食品厂，拌粉机等。产品特点：采用触摸屏和PLC控制技术，具有操作直接，控制准确的特点，可实现自动注水，自动拌面，自动开盖，自动翻斗和自动排面的功能。加水量可以通过流量计控制，也可以通过触摸屏进行监控和调节。精度可达到5ml/s，确保表面质量智能操作，设置参数，输入表面量可自动计算出加水量。广泛用于面团的切制，制作馒头，包子，饺子，面包等食品，如能更换搅拌机，也可与糕点面团混合制作蛋糕，饼干，脆饼等零食餐饮。

上海全自动面条生产线的圆顶盖和碗壁经过加固，允许真空度达到98%(20毫米汞柱)。真空改善了固化、蛋白质提取，并能够控制预混合密度。真空可以由真空泵或任何其他制造商提供。上海小型全自动面条生产线适合密集混合厚而重的产品，如烤肉串，以及面团和黄油为基础的产品。碗包括两个相互啮合的Z形混合臂。该机器配有液压开盖系统，通过液压将碗直接倾斜到搬运箱中来清空。

适用于各种根菜、茎菜、叶菜，如卷心菜、芹菜、韭菜、菠菜、葱、黄瓜、胡萝卜、萝卜、土豆、海带、豆制品等。这台机器能把蔬菜切成不同的好形状:骰子、切片、钻石和曲线。经营范围:是果蔬加工厂、冷冻食品加工厂、休闲食品加工厂、啤酒厂、西式食品店等最理想的设备。

具有厚度不同、外形美观、操作简单、效率高、功耗低、易于清洗和维护、安全卫生、性能好等优点。它广泛应用于学校、食堂、酒店、机构等。切肉很快。节省大量时间、成本和高效率。车身由耐用材料制成，坚固耐用。带有急停、防水设计，使用时更加安全。使用前，请用温水清洗，用进料口将肉切成合适的大小，肉不得有骨头，否则铰刀和切割刀会损坏。使用机器时，打开电机以确保刀片转动是否正确。如果没有，应予以纠正。把肉按顺序放进去，肉会自动切割。使用后，关闭电源，取下可拆卸部件，用热水清洗。